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金泉腊味，广东广式腊肠，广东腊肠品牌，广东腊肉厂家，广式腊肠批发，腊肠，腊肠采购，腊肠批发价格，五花腊肉 网站首页 Home 关于金泉 Nav 新闻动态 Nav 腊味中心 Nav 腊味菜谱 Nav 人力资源 Nav 联系我们 Messages 荣誉资质 公司环境 散装系列 彩袋系列 礼盒系列 “ 逢 年过节做腊味、走亲访友送腊味、待客设宴食腊味”、这是人们自古至今的传统风俗。金泉腊味源于腊味世家、源远流长、制作工艺和配方世代相传（省级“非遗”保护）。既传承了广东岭南腊味文化，又保持金泉腊味的独特风味。其主要原料选用湛江本地猪，结合先进卫生的生产设备制作而成。质感具有肉质鲜香，腊香浓郁、甜咸适中、甘香不腻、腊味制作技艺入选广东省级非物质文化遗产名录，享受“广东代表性地方特产”“广东岭南特色食品”和“广东省第十四届运动会热心支持单位”等殊荣，是家庭、酒店常用菜谱，更是特色礼品的选择，深受中外消费者喜爱。 散装系列 彩袋系列 礼盒系列 金泉天猫商城 金泉京东商城 广式经典 · 百年传承 广东·湛江·坡头 香味浓郁 风味独特 味道细腻 源于腊味世家，工艺配方代代相传，源远流长，在生产过程中严格按照国家食品质量和卫生管理要求进行生产。 更安全 更健康 更放心 在生产过程中严格按照国家食品质量和卫生管理要求进行生产,目前,企业通过食品生产许可证和获得节能烘房和产品包装两项专利。 腊味世家 代代相传 源远流长 “金泉腊味”源于腊味世家,工艺配方代代相传,源远流长建于1982年,主要经营“金泉牌”腊味系列产品。现已发展成为 集硏发、加工生产、销售于一体的现代化综合企业。 26 2021-09 湛江腊味代表品牌——金泉腊味 湛江坡头的腊味是广式腊味的典型代表之一，其制作工艺独特、历史悠久。民国版《吴川县志》中记载“清光绪年十六年，朝廷往往征货民间，坡头腊味多而优”，当地的《李氏族谱》中也有清光绪时期制作腊味的记载。湛江坡头腊味的品种繁多，其中尤以腊肠、腊肉最富传统特色。以湛江金泉腊味食品传统的腊肠制作为例，需经过选料、切肉、腌制、洗肠...
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