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倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいち
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ぶっかけうどん発祥のお店。倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいちの公式ホームページ。
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倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいち
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2025-12-30 21:51:33
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倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいち オンラインショップ メニュー 店舗紹介 こだわり 採用情報 会社案内 お問い合わせ オンラインショップ English 繁体字 English 繁体字 公式オンラインショップ ギフトカタログ テイクアウトオーダー パート・アルバイト募集中 ぶっかけうどん発祥の店 BUKKAKE UDON 創業者の古市博は麻雀が大好きで 麻雀中にざるうどんを食べるのが常だった。 ある日、食事作りを命じられた。 現会長古市了一は、ざるうどんを丼に入れ、 たれをその上にかけて具もその上に のせて持っていく。 麻雀をしやすいようにとの子供なりの 配慮であったが、それを食べた 創業者古市博は「これ、店で出そう！」 と言ったという。 名物倉敷うどん「ぶっかけ」の誕生の瞬間である。 その後、現会長古市了一が この「ぶっかけ」に改良と研究を重ね、 倉敷のソウルフードと呼ばれるような うどんに成長しました。 ぶっかけうどん発祥の店 BUKKAKE UDON 創業者の古市博は麻雀が大好きで 麻雀中にざるうどんを食べるのが常だった。 ある日、食事作りを命じられた。 現会長古市了一は、ざるうどんを丼に入れ、 たれをその上にかけて具もその上に のせて持っていく。 麻雀をしやすいようにとの子供なりの 配慮であったが、それを食べた 創業者古市博は「これ、店で出そう！」 と言ったという。 名物倉敷うどん「ぶっかけ」の誕生の瞬間である。 その後、現会長古市了一が この「ぶっかけ」に改良と研究を重ね、 倉敷のソウルフードと呼ばれるような うどんに成長しました。 うどん天下一決定戦 ２大会連続優勝の味 2016・2017、東京代々木公園イベント広場にて開催された、全国から名乗りを上げたご当地うどんが大集結し天下一を目指す日本最大級のうどんイベント、『うどん天下一決定戦』において倉敷うどん「ぶっかけ」ふるいちが全国優勝に輝きました。 メニュー 天領の地倉敷で味わう 倉敷うどんぶっかけ 創業から70年以上、倉敷の発展と共に、地元のお客様に愛され育ててい...
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