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白娘私房菜馆
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白娘私房菜馆 2013年11月6日星期三 向来注重农历西历生日。。所以。。凡在这个一年一度属于自己 的日子里面，都会来一些搞作 ^^ 平常喜欢把送礼和订单做到美美。。自己喜欢不舍得可是又 不得不送出去喔。。哈哈。。所以自己的日子就更加特别的 收罗一些特色一点。没有做过的来玩。。。 youtube了一些外国分享。。当第一眼看到这 种可以吃又美丽精致的杯子蛋糕花束时候，我深深喜欢上它了。。。发觉。。大部分人做这个花束都是用玫瑰花。。开始我也打算用玫瑰花。。尤其是看到一个双色玫瑰花，很喜欢，也惊喜她的创意可以把玫瑰花挤成这样的效果。。太赞了！！！之后还有混合色的绣球花hydrangea。。哪种重重叠叠的样子更加喜欢了。。于是开始计划腾出时间来做，买材料买用具等等等。。 从来没有做过buttercream的我，也尝试了第一次。。。之前买到的krimwell（网友介绍用，说挤花很稳定，也不麻烦，只是添加糖粉和色素就可以调出来美美的忌廉装鲜奶油了）可是。。一直没有勇气拿出来用，因知道它的油腻啊 == ， 决定要做这个花束时候。。心想，用topping cream来挤花式的话，会很快融化，同时杯子蛋糕属于重牛油的性质，冷蔵起来不是硬崩崩 @@ ， 还有它看起来很高。。雪柜有得要清理来收藏。。麻烦下呢。。。为了效果，为了尝试。。。我选择了一般上的buttercream frosting。。。什么事情都会有开始的第一步。。。敢敢去尝试吧！！ ^6^ 送给自己的农历生日蛋糕。。。Roses & Hydrangae cupcake bouquet 用了最简单的vanila味道的杯子蛋糕食谱，做了24杯（5寸保丽龙球也大概要使用到整20粒分量）还是做多比做少来的化。。等下不够不就晕倒 @@ 。。还是不要罗烈囖。。（家乡喜欢用这一句：罗烈妹妹~~ 罗来衰 ^6^） 小蛋糕材料 牛油 160g 自发粉 190g (过筛备用） 幼糖90g vanila香精油 1茶匙 鸡蛋 （中） 3粒 （打散备用） 鲜奶 70ml (2寸纸杯 24 个） 做法 牛油和幼糖用打至幼滑，慢慢加入蛋液 ，再拌进自发粉和vanila香精油，最后加入鲜奶，搅拌均匀即可勺进纸杯，8分满。 烤箱预热 160度， 烘烤15-20分钟。 待凉...
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