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たまプラーザ駅から徒歩5分、イタリア製の薪窯で焼き上げる薪窯グリルと、本格ナポリピッツア、採れたて新鮮な地元野菜を使ったバーニャカウダー、自家製ドルチェなど、美味しいイタリア料理が楽しめます。貸切パーティーのご予約も承ります！
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2025-12-18 08:38:17
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cavollo café | キャボロカフェ 薪窯グリルと本格ナポリピッツアのイタリアンレストラン MENU CLOSE TOP MENU LUNCH GRAND MENU 季節のおすすめ DOLCE/DRINK PICK UP PARTY PLAN 2,000円（税込）コース 3,000円（税込）コース 飲み放題プラン アニバーサリーサービス 貸切パーティー・ 宴会のご案内 ACCESS ご予約・お問い合わせ 045-905-5224 薪窯で焼き上げる本格イタリアンレストラン キャボロカフェ 新鮮野菜と薪窯でつくる 美味しいイタリアン 新鮮な野菜と厳選素材を使い イタリア直輸入の薪窯で 一気に焼き上げる薪窯グリルと、 イタリア産小麦粉と塩にこだわり シェフが一枚一枚ていねいに焼き上げる カリッともちもちの本格ナポリピッツア。 すべて手づくりソースの パスタや自家製ドルチェなど、 シェフが心を込めてつくり上げる 「素材」と「手づくり」にこだわった料理を おもてなしの心とともにご提供しています。 地元の農家との取り組み キャボロカフェでは、 地元神奈川の農家さんの協力を得て、 化学肥料・化学農薬を使用しない農法で 育てた野菜を使用した バーニャカウダーなどの メニューをご提供するなど、 地産地消に取り組んでいます。 新鮮な野菜を届けてくれるのは、 お店から約10分のところにある青葉グリーンファームさん。 キャボロカフェから出たコーヒーかすや、 人参酵母菌を土に混ぜ肥料として使う農法を実践しながら、 神奈川県内の有志と農家のネットワークをつくっています。 土づくりにこだわった野菜は、 野菜本来の強さが引き出され濃い味わいが楽しめます。 農家さんの想いの込もった野菜をぜひご堪能ください。 青葉グリーンファームと農家の仲間達 キャボロカフェのテラスでは 青葉グリーンファームさんによる 元気で新鮮な野菜の販売を しています。 こだわりの薪窯 キャボロカフェのシンボルは、 イタリア製の薪窯。 香り高い信州産ナラの薪を使うことで、 薪の香ばしい香りと、 素材の旨みが味わえる絶品料理に仕上げます。 中でもおすすめは、生...
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