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Sprossen in eigener Aufzucht. Ein essbarer Garten in der Küche – Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal
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Sprossen in eigener Aufzucht Ein essbarer Garten in der Küche Ein Samen ist wie eine kleine Kapsel des Lebens. Gib ein wenig Wasser hinzu und eine neue Pflanze erblüht. Gekeimte Samen sind wahre Kraftpakete, die eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß bieten und über antioxidative Eigenschaften verfügen, die freie Radikale bekämpfen. Das Ziehen von Sprossen zu Hause ist eine einfache Möglichkeit, unsere Gesundheit zu verbessern – probiere es aus! Wie funktioniert es? Um einen abwechslungsreichen Vorrat an Sprossen zu ziehen, solltest du zunächst Samen von Hülsenfrüchten, Getreide oder Gemüse wählen, die biologisch angebaut und nicht mit Chemikalien behandelt wurden. Es gibt verschiedene Keimboxen im Handel, du kannst aber auch selbst eine aus einem nichtmetallischen Behälter basteln. Hier die Schritt-für-Schritt-Anleitung Gib einen Esslöffel Samen in ein Glasgefäß, bedecke diese mit Wasser und lass sie 3–24 Stunden ei...
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